Ana Sayfa 27.05.2024 113 Görüntüleme

Köylü Ormandan Topluyor

2 / 2

Hatay’ın Defne, Samandağ ve Yayladağı ilçelerinde dağlık arazilerde kendi kendisine yetişen defne ağaçlarının meyveleri, kaynatılarak yağ elde ediliyor. Defne yağının litresi 180 ile 200 TL’ye alıcı buluyor. Doğada kendi kendisine yetişen defne ağaçlarının meyveleri, Hatay’da gelir kaynağı oluyor. Defne, Samandağ ve Yayladağı ilçelerinde dağlık arazilerde kendi kendisine yetişen defne ağaçlarının meyveleri, çırpma yolu ile ya da elle toplanarak kazanlarda kaynatılıyor. Kaynatılan meyveler, sabun yapımının yanı sıra kozmetik ürünlerin üretiminde de kullanılıyor. “2 GÜN KAYNATILIYOR” 71 yaşındaki Mehmet Söker 50 yıldır defne yağı yaparak aile geçimine destek oluyor. Defne yağının çok değerli olduğunu ve her süre pazar bozukluğu çekmeden alıcı bulduğunu dile getiren Mehmet Söker, “Yağı elde etmek çok zAhmetli ve uzun bir sürec ama neticesinde elde edilen yağ çok değerli ve çok doğal. Defne ağaçlarından topladığımız defne tohumlarını
Defne ağaçlarından topladığımız defne tohumlarını ayıklıyoruz. Sonra kazana koyup aşağı yukarıya 2 gün süren bir kaynatma işleminden geçiriyoruz. Kazandan boşalttıktan sonra leğenlerin suretiylee koyup eziyoruz ve çıkan yağı süzgeçten geçirip gene 2 saat boyunca kaynatıp, üste çıkan yağı alıyoruz” diye konuştu. “EKLEM AĞRILARINA İYİ GELİYOR” Söker, defne yağının fazlası yararı olduğuna da değinerek, “Eklem ağrılarına iyi geliyor, cildi yeniliyor. Saç dökülmesine karşı bu yağdan defne sabunu yapıyoruz. Saçların dökülmesini önlüyor, saçları besliyor. Defne yağı bu faydaları vasıtası ile Türkiye’nin her yerinde tanınıyor” dedi.

Üsteki Resimden Diğer Sayfaya Geçiş Yaparak Haberin Devamını Okuyabilirsiniz.

2 / 2

Yorumlar

Yorumlar (Yorum Yapılmamış)

Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Tema Tasarım |
Telefon
WhatsApp